Le produit-phare de notre cuisine c’est les boulettes, plus communément appelées falafels.
Traditionnellement faites avec des pois chiches, on se différencie en les faisant avec des lentilles venant de producteurs locaux du sud-ouest. Une recette faite avec amour et talent, pour un esprit sain dans un corps sain.

Un stand qui s’adapte en fonction de vos évènements, nous proposons également des assiettes avec des recettes  aux diverses influences, une cuisine du monde qui peut être végétarienne,
végétalienne, sans gluten, sans lactose…à votre guise !

Nous garantissons au maximum des produits frais, bios, locaux, et de saison dans toutes nos préparations culinaires. L’évolution vers des habitudes de consommation plus responsable
s’inscrit dans notre démarche militante et gustative.

Une cuisine nomade qui s’adapte à vos évènements grâce à plusieurs barnums, festivals, catering, évènements privés, on se déplace partout en France!